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Emmermehl hell
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Produktbeschreibung
Unser helles Emmermehl ist eine leckere nussige Abwechslung für Ihre Backstube. Es enthält einen hohen Eiweißanteil und ist besonders reich an Eisen, Magnesium und Zink. Da es einen schwächeren Kleber hat, empfiehlt es sich, es zum Backen mit anderen Getreidearten wie Dinkel oder Weizen zu mischen.
Nährwertangaben:
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
| Energie | 1453 kJ/347 kcal |
| Fett | 1,6 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren |
0,4 g |
| Kohlenhydrate | 69,0g |
| - davon Zucker |
1,5 g |
| Eiweiß | 12,8 g |
| Ballaststoffe | 8,6 g |
| Salz | 0,01 g |
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Emmermehl hell
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