Windmühle
Unsere Produkte
Bei uns werden auch heute, wie seit jeher, mit Windkraft vielfältige Getreide gemahlen, gequetscht und nach traditionellen Rezepturen gemischt. Weizen, Roggen, Dinkel, Hafer und weitere Getreidearten finden Sie als Mehle, Müslimischungen und Schrot in unserem Hofladen.
Mahlgänge und Sägewerk
Hinter dem Neuenburger Urwald, etwas außerhalb des Dorfes, ragt auf einer kleinen Anhöhe die Rutteler Mühle in die Höhe.
Bald erfahren Sie hier, wie sie aufgebaut wurde und wie die Windkraft durch die Mühle bis zum Korn gelangt.
Chronologie
Die Rutteler Mühle entstand zu einer Zeit, in der Windmühlen zum charakteristischen Gesamtbild eines Dorfes gehörten. Im Jahr 1865 wurde der Gallerieholländer am Ortsrand von Neuenburg erbaut.
Bald können Sie hier mehr über die Geschichte der Rutteler Mühle lesen.
Erlebnishof
Während Peter Egenhoff seit 1991 die Windmühle betrieb und weiterentwickelte, baute sein Vater Willi vier kleine Windmühlen, die neben ihrer großen Mühlenschwester zu besichtigen sind. Auch diese sind funktionstüchtig und kleine und große Besucher können hier den kompletten Prozess vom Korn zum Mehl miterleben. Zudem gibt es noch eine Lok, den "Mühlenexpreß", und eine blitzschnelle, handbetriebene Lore zu erkunden.
Besonders stimmungsvoll ist die sechs Meter hohe Weihnachtspyramide, die alljährlich pünktlich zum 1. Advent errichtet wird. Im Café sind zahlreiche Gemälde vom Künstler, und damaligem Müller, Willi Egenhoff zu entdecken.
